Il Santuario della Ss.Trinità di Casnigo è definito non a caso “la Sistina della Bergamasca”, per il grande Giudizio Universale affrescato dai pittori Baschenis. Secondo la tradizione, anticamente, in occasione della festa della SS. Trinità (fra maggio e giugno a seconda del calendario liturgico) si teneva, presso il santuario, un mercato che durava una settimana. Ogni anno, in occasione della festa della SS. Trinità, viene riproposta la tradizione del “lacc è chésciöla“, un dolce povero che le donne preparavano in occasione della festa usando pasta fatta lievitare il giorno precedente e miscelata poi con latte, uova, burro, uvetta e zucchero, il tutto consumato con l’accompagnamento di latte fresco.
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